NUESTROS
MODELOS
CON ENCENDIDO ELECTRÓNICO / VÁLVULA SOLENOIDE / GRADO ALIMENTICIO*(opcional)
NUEVA
70/KS
La Nueva 70KS es la máquina ideal para tortillerías o comercios que requieren de una producción moderada de tortillas diarias.
DESCRIPCIÓN
El modelo 70KS, al igual que la 100KS, a adelgazado su chassis y modificado su sistema de encendido, reciclando la circulación de calor y reduciendo hasta 25% el consumo de gas.
Además su panel lateral se ha convertido en una puerta de fácil apertura que simplifica el control de toda la operación.
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La inclusión de la nueva válvula solenoide evita posibles explosiones causadas por apagones eléctricos protegiendo el funcionamiento del equipo y aumentando la seguridad laboral.
DATOS TÉCNICOS
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Producción 70 kg de masa/hora equivalente a 2000 tortillas/hora (55 Kg/hora de tortillas)
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Consumo de gas 2.8 kg/hora
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Motor de 2 Hp
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Trifásico 220v a 60 Hz
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Alto: 1.53m
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Largo: 3.05m
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Ancho: 1.15m
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Sistema de eliminacionón de olán
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Arranque eléctrico
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Comal antiadherente
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Válvula solenoide de seguridad
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Cubrelevas y capas protectoras
CLÁSICA
100/KS
Máquina Celorio 100/KS ideal para cubrir una mayor demanda, las máquinas Celorio 100/KS con y sin clutch, ya vienen acondicionados para trabajar dentro de los requisitos de la nueva regulación.
DESCRIPCIÓN
Traen nuevos elementos de seguridad, como el nuevo sistema de encendido automático, nuevo sistema de boquillas a rosca, válvula solenoide que previene accidentes ante cualquier corte de energía; componentes grado alimenticio en todas las partes que tienen contacto con el producto final (opcionales).
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Su chassis más delgado genera más calor con un menor consumo de gas y su novedoso sistema de encendido es más rápido y eficiente, permitiendo apagar y encender la máquina con mayor rápidez y con menor consumo.
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Otro gran beneficio del modelo 100KS es la calidad de la tortilla, que por su nuevo sistema de cocción más compacto, genera un producto de alta calidad, imposible de conseguir en otro equipo.
DATOS TÉCNICOS
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Producción 100 kg de masa/hora equivalente a 3000 tortillas/hora
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Consumo de gas: 3.57 kg/hora
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Motor de 2 Hp
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Trifásico 220v a 60Hz
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Alto: 1.53m
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Largo: 4.12m
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Ancho: 1.15m
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Chassis más delgado
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Arranque eléctrico
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Comal antiadherente (opcional)
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Válvula solenoide de seguridad
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Cubrelevas y tapas protectoras
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Cepillos limpiadores de malla
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Sistema de eliminación de olán
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Menos consumo de gas
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Mejor producto final
NUEVA
100/KS 3P
Máquina Celorio 100/KS 3 puertas ideal para cubrir una mayor demanda, las máquinas Celorio 100/KS 3 puertas con y sin clutch, ya vienen acondicionados para trabajar dentro de los requisitos de la nueva regulación.
DESCRIPCIÓN
Traen nuevos elementos de seguridad, como el nuevo sistema de encendido automático, nuevo sistema de boquillas a rosca, válvula solenoide que previene accidentes ante cualquier corte de energía.
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Componentes grado alimenticio en todas las partes que tienen contacto con el producto final (opcionales).
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Su chassis más delgado genera mas calor con un menor consumo de gas y su novedoso sistema de encendido es más rápido y eficiente, permitiendo apagar y encender la máquina con mayor rápidez y con menor consumo.
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Otro gran beneficio del modelo 100KS es la calidad de la tortilla, que por su nuevo sistema de cocción más compacto, genera un producto de alta calidad, imposible de conseguir en otro equipo.
DATOS TÉCNICOS
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Datos técnicos:
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Producción 100 kg de masa/hora equivalente a 3000 tortillas/hora
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Consumo de gas: 3.00 kg/hora
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Motor de 2 Hp
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Trifásico 220v a 60Hz
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Alto: 1.53m
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Largo: 4.12m
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Ancho: 1.15m
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Chassis más delgado
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Arranque eléctrico
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Comal antiadherente (opcional)
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Válvula solenoide de seguridad
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Cubrelevas y tapas protectoras
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Cepillos limpiadores de malla
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Sistema de eliminación de olán
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Menos consumo de gas
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Mejor producto final
NUEVA
130/KS
Máquina Celorio 130/KS con componentes grado alimenticio en todas las partes que tienen contacto con el producto final (opcionales).
DESCRIPCIÓN
Anticipándonos a la próxima legislación en materia de seguridad de trabajo y salubridad, presentamos la nueva tortilladora Celorio 130/KS, que incorpora los últimos adelantos tecnológicos en la industria de la tortilla.
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Traen nuevos elementos de seguridad, como el nuevo sistema de encendido automático nuevo sistema de boquillas a rosca, válvula solenoide que previene accidentes ante cualquier corte de energía.
DATOS TÉCNICOS
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Producción 130 Kg de masa/hora equivalente a 4000 tortillas/hora (105 Kg/hora de tortillas)
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Consumo de gas 4.96 kg/hora
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Motor de 2 Hp
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Trifásico 220v a 60Hz
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Chassis mas delgado
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Arranque eléctrico
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Comal antiadherente (opcional)
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Válvula solenoide de seguridad
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Cubrelevas y tapas protectoras
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Cepillos limpiadores de malla
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Sistema de eliminación de olán
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Menos consumo de gas
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Mejor producto final
NUEVA
100/KX
Las Nuevas KX de Celorio son las únicas tortilladoras de maíz fabricadas 100% en acero y cuentan con la Certificación NSF Internacional, una ONG sin fines de lucro, líder mundial en el desarrollo de normas y certificación de productos.
DESCRIPCIÓN
Las Nuevas KX de Celorio son las únicas tortilladoras de maíz que cuenta con la Certificación NSF Internacional, una ONG sin fines de lucro, líder mundial en el desarrollo de normas y certificación de productos.
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La marca NSF es la garantía de que el producto ha sido probado por una de las más respetadas organizaciones independientes de certifcación en existencia hoy, valorada por los consumidores, fabricantes, minoristas y agencias reguladoras en todo el mundo
DATOS TÉCNICOS
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Nuevo Modelo
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Puertas / Tapas ábralas como usted quiera.
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Tapa superior de túnel para mejorar calidad de tortilla
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Chasis más delgado
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Arranque electrónico
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Comal superior antiadherente (opcional.)
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Válvula de gas “solenoide” para su seguridad
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Cubre levas y tapas protectoras
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Cepillos limpiadores de mallas.
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Sistema de eliminación de olan.
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30% menos consumo de gas a diferencia de los modelos anteriores
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3,100 tortillas por hora (220 Lbs. por hora aprox.)
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3.668 M3 por hora (Gas Natural) entrada de gas de 1 pulgada
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129,548 BTU’s por hora. 10 Oz de presión
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2 Motores 2 HP (Motores y Partes Eléctricas son NOM, UL, CE.) Amperaje: 220V-60Hz Bifásica (Dos Faces)
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Consumo Eléctrico: 2 Kw. Por hora 9.5 Amperes por fase.
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147.24 Pulgadas, (12.27 Pies) Largo
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37.76 Pulgadas, (3.15 Pies) Ancho
NUEVA
200/KS
Anticipándonos a la próxima legislación en materia de seguridad de trabajo y salubridad, presentamos la nueva tortilladora Celorio 200/KS, que incorpora los últimos adelantos tecnológicos en la industria de la tortilla.
DESCRIPCIÓN
Este nuevo modelo ya viene adaptado a las normas de las nuevas regulaciones vigentes.
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La inclusión de la nueva válvula solenoide evita posibles explosiones causadas por apagones eléctricos protegiendo el funcionamiento del equipo y aumentando la seguridad laboral.
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Comal superior antiadherente (opcional) con tratamiento patentado de recubrimiento de teflón , que al eliminar el uso de líquidos y otros químicos, hace más económico y más higiénico el proceso de producción.
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Otra innovación importante es la incorporación de acero inoxidable en todas las partes del equipo que tienen contacto con el producto final (opcional).
DATOS TÉCNICOS
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Producción 200 kg de masa/hora equivalente a 6000 tortillas/hora
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Consumo de gas: 5.50 kg/hora
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Motor de 2 Hp / motor de 3Hp.
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Trifásico 220v a 60Hz
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Alto: 1.57m
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Largo: 4.15m
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Ancho: 1.61m
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Arranque eléctrico
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Comal antiadherente (opcional)
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Válvula solenoide de seguridad
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Cubrelevas y tapas protectoras
NUEVO
CABEZAL
RESTAURANTERO
Cabeza tipo restaurante Celorio, idea para cubrir demandas de negocios como restaurantes y taquerías.
DESCRIPCIÓN
La máquina elabora una tortilla casi artesanal debido a que la cocción es directamente en un comal convencional, la producción puede disminuir la cantidad de tortillas / hora que el cliente requiera.
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Otra innovación importante es la incorporación de acero inoxidable en todas las partes del equipo que tienen contacto con el producto final (opcional).
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Por su tamaño puede ser colocada en espacios reducidos.
DATOS TÉCNICOS
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Datos técnicos:
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Producción 70 kg de masa/hora
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2020 tortillas/hora*
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Construcción: Acero al carbón, bronce y aluminio.
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Motor: trifásico 220 Volts 60 Hz, 2Hp
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Alto: 1.53m
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Largo: 1.05m
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Ancho: 0.83m
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La máquina solo produce la tortilla
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No cuenta con horno de cocción
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No incluye comal de cocción (opcional)
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Jgo. de Tolva en Acero Inox. (opcional)
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Tapas en Acero Inox. (opcional)
NUEVO
ENFRIADOR
Las tortilllas deben ser enfriadas en transportadores ó enfriadores antes de ser colocadas en bolsas de plástico para su distribución, un enfriamento inadecuado hace que se peguen las tortillas e incrementen los problemas microbiológicos por lo que le sugerimos utilizar el enfriador colectivo.
DESCRIPCIÓN
Enfriador:
• 5 bandas
• 2 metros del transportador al mostrador
• 1 Motor 2 HP
• Amperaje: 220V-60Hz Trifásico
Medidas:
• Largo: 6.80M
• Ancho: 0.60M
• Alto: 1.10M
EQUIPOS INDUSTRIALES
OPCIONALES
La nixtamalización es el proceso mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal viva, para obtener el nixtamal que, ​ después de molido da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas
Todos los equipos opcionales en Acero Inoxidable.
EQUIPO:
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Zaranda p/ limpieza de grano
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Paila p/cocimiento
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Tanque de reposo (puede reposar en la paila)
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Lavadora de nixtamal
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Molinos
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Báscula
A lo largo de estos años de trabajo, se ha transmitido de generación en generación la experiencia y el conocimiento que se ha acumulado en las diferentes etapas de evolución de nuestra empresa, innovando nuestros productos para poder ofrecer al comprador final la mejor máquina tortilladora posible, para asegurar de este modo el éxito de su negocio.